Til alle os, der elsker sushi :)

Kære alle

Jeg er netop blevet færdig med at se det nyeste afsnit af The biggest Loser som kører på nettet, og var simpelthen i så stor chok over hvad jeg har lært af dette afsnit, at jeg er nød til at dele det med jer alle :)

Hvis der er nogen af jer der er lige så addicted til sushi som jeg selv er, så er det måske ikke en god ide, at læse denne blog (med mindre I allerede ved det her), men alligevel synes jeg ikke, at I skal snydes for lidt facts ;) Jeg vil starte med at sige, at jeg ELSKER sushi, og hvis jeg havde råd til det, ville jeg spise det hver dag..hehe..

MEN på trods af den sunde fisk, så er sushi alt andet end sundt og godt for ens vægt...Ja ja, jeg ved godt hovedbestanddelen i sushi er ris, men jeg var slet ikke klar over, hvor usund (eller dårlig) sushi er for os der gerne vil tabe os/ vedligeholdevægten.

To ruller sushi (maki ruller) indeholder lige så mange kulhydrater som 5-6 skiver hvidt brød!!! SAY WHAT?? :) Dem der går op i ernæring eller vægt ved at kulhydrater er et fyord, og at to små søde velsmagende ruller sushi kan indeholde lige så meget som 5-6 skiver brød, kom som en kæmpe overraskelse for mig. Derudover fortæller den søde Biggest Loser ernæringsekspert, at én sushirulle (maki igen) i gennemsnit indeholder 200-300 kalorier... HOLD NU OP:)

Jeg ved godt nogen måske tænker, at der er flere forskellige slags ruller, og ikke alle er de samme, så derfor har jeg fundet denne fine lille tabel, som kan vise de hyppigste ruller:

Item	Calories per roll	Fat grams per roll	Total Carb grams per roll	Protein grams per roll
Avocado Roll	140	5.7	28	2.1
California Roll	255	7	38	9.0
Kappa Maki (cucumber roll)	136	0.0	30	6.0
Spicy Tuna Roll	290	11	26	24
Shrimp Tempura Roll	508	21	64	20
Salmon & Avocado Roll	304	8.7	42	13
Tuna (maguro) roll	184	2.0	27	24
Unagi (eel) and avocado roll	372	17	31	20

Min yndlings rulle er uden tvivl Salmon & Avocado roll, men jeg kan godt fortælle jer, at sushi fra nu af udelukkende skal indtages som en sjælden belønning til mig selv. Jeg går egentlig ikke ind for belønning, for så virker hele denne process som en straf hvilket det på ingen måde er, men lige meget hvor meget det smerter mig at sige det kære sushi, så er du altså fortid og en meeeeget sjælden gang middagsmad :)

Alt afhængigt af hvor sulten jeg er, så plejer jeg at spise mellem 12-20 ruller sushi - klamt I know :) Hvis vi bare siger jeg spiser 12 af disse lakseruller, så har jeg alene i det måltid indtaget 3648 kalorier, og anbefalet burde jeg spise mellem 2200-2500 for en hel dag :s Vil slet ikke regne på hvor mange kalorier jeg indtager ved at spise de 20 ruller :)

Og, hvis det ikke helt er nok, at jeg ødelægger sushi for jer, så læs det her:

En person spiser i gennemsnit ca. 4 spiseskeer dressing oven på en salat - dette svarer til 350 kalorier. For en tilsvarende mænge kalorier kunne man have fået et stk grillet kylling (som dem vi kender fra Jensens eller Bones på 100g). Dvs, i stedet for at være sund og spise salat med dressing, kunne man være endnu sundere og mere mæt ved at droppe dressing og tage et stk kylling i stedet for..:) Lidt at tænke over :)

Utroligt hvad man kan læse ved at se The Biggest Loser :)

xoxo Belma